Prof. Dr. Serkan Torun 1976 yılında Artvin’in Yusufeli ilçesinde doğdu. İlk, orta ve lise öğrenimini Kırıkkale’de tamamladı. 1999 yılında Karadeniz Teknik Üniversitesi Tıp Fakültesi’nde Tıp eğitimini, 2007 yılında Uludağ Üniversitesi İç Hastalıkları Anabilim Dalı’nda Tıpta Uzmanlık eğitimini, 2014 yılında ise Türkiye Yüksek İhtisas Eğitim ve Araştırma Hastanesi’nde Gastroenteroloji Bilim Dalı’nda Tıpta Yan Dal Uzmanlığı’nı eğitimini tamamladı.

1999-2002 yıllarında Sakarya Küçücek Sağlık Ocağı’nda Pratisyen Hekim, 2007-2008 yıllarında Hakkâri Dağ Komando Tugayı Seyyar Cerrahi Hastanesi’nde Tabip Asteğmen, 2008-2010 yıllarında Çorum Kargı Devlet Hastanesi’nde İç Hastalıkları Uzmanı, 2014-2017 yıllarında ise Bartın Devlet Hastanesi’nde Gastroenteroloji Uzmanı olarak mecburi hizmet görevlerini tamamladı.

2017 yılından bugüne Düzce Üniversitesi Tıp Fakültesi İç Hastalıkları Anabilim Dalı, Gastroenteroloji Bilim Dalı’nda hizmette bulundu. 2022 Aralık ayından 2023 Eylül ayına kadar Düzce Üniversitesi Tıp Fakültesi Hastanesi’nde Başhekimlik görevi yürüttü. 2023 Eylül ayından itibaren ise Düzce Üniversitesi Tıp Fakültesi Dekanı olarak görev yapmaktadır.

Gastroenteroloji Bilim Dalı Başkanlığı, İç Hastalıkları Anabilim Dalı Başkanlığı, Tıp Fakültesi Yönetim Kurulu Üyeliği, Başhekimlik, Dekanlık gibi görevleri yürüten Prof. Dr. Serkan Torun, Bilimsel Yayınları ve Proje Geliştirmeyi Teşvik Ödülü’ne sahiptir.

Prof. Dr. Serkan Torun’un, ulusal ve uluslararası dergilerde 80 adet makalesi, 1000’den fazla atıfı, bilimsel toplantılarda sunulan birçok bildirisi bulunmaktadır.

Prof. Dr. Serkan Torun, evli ve üç çocuk babasıdır.