TANIM

HPLC, analitik ve biyokimyasal bileşiklerinin karışımlarını, tanımlamak, ölçmek ve bileşenlerine saflaştırmak için kullanılan kromatografik bir tekniktir. HPLC analitik ayırma teknikleri amacı ile en yaygın kullanılan cihazdır. Yaygın kullanılma sebepleri duyarlılığı, kantitatif tayinlere kolaylıkla uyarlanabilir olması, uçucu olmayan veya sıcaklıkla kolayca bozunabilen bileşiklerin ayrılmasına uygunluğudur. En önemlisi ise sanayinin birçok bilim dalının ve toplumun birinci derecede ilgilendiği maddelere geniş bir şekilde uygulanabilirliğidir. Bu tip bileşiklere örnek olarak amino asitler, proteinler, nükleik asitler, karbonhidratlar, ilaçlar ve pestisitler verilebilir.   

Cihaz Marka: Shimadzu

Cihaz Model: RID-10A

   (reftactive index detector)

                                      SPD-M20A (prominence diode array detector)

 

 

Yapılan Analizler

 

• Balda şeker (fruktoz, glukoz, sakaroz, maltoz) analizi
• Gıdalarda hidroksimetil furfural (hmf) analizi